Bordeaux a été, et est toujours selon moi, la région viticole la plus importante et la plus intéressante du monde. Bordeaux n'a jamais produit d'aussi bons vins, durables (75% des surfaces de Bordeaux sont certifiées par une démarche environnementale), au rapport qualité prix imbattable et, désormais, dans de grandes quantités.
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